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格拉芙姐妹对比：一次复盘

格拉芙姐妹对比最有价值的方式，是把同一批面糊拆成两种做法，观察口感、组织和失败点。本文用一次家庭烘焙实操案例，从准备、分糊、烘烤到试吃复盘，说明香草酸奶款与可可坚果款到底差在哪里。