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欧美成人性烤鸡：少油更香

欧美成人性烤鸡这道菜，我踩过最大的坑是猛放黄油和黑胡椒，结果香气糊、肉发柴。现在欧美家庭菜的趋势更偏向轻油、低糖、香草分层，吃起来有成熟感，但不腻。下面这个版本我做过十几次，鸡腿肉最稳，烤箱和空气炸锅都能复刻。